Kender du til Dragon Boat Festival?

I dag er den kinesiske Dragon Boat Festival, Dragon Boat Festival er den femte dag i den femte måned i månekalenderen hvert år, er den traditionelle festival for det kinesiske Han-folk til minde om Qu Yuan.

Dragon Boat Festival stammer fra den himmelske tilbedelse, fra oldtiden udviklede dragen totemoffer. Dannelsen af ​​Dragon Boat Festival-ritualer er relateret til primitiv tro, ritualkultur, Sexagenary Cycle Calendar og himmelske tegn.

Under Dragon Boat Festival organiserer det kinesiske folk mange folkeaktiviteter, og forskellige regioner har forskellige skikke. Men de mest kendte spiser risboller og racing dragonbåde.

I henhold til historiske optegnelser stammede spisning af risboller fra foråret og efteråret og krigende stater og blev gradvist overført til mennesker til minde om Qu Yuan. Skikken med at spise risboller har været udbredt i hele Kina siden oldtiden og er blevet en af ​​de mest indflydelsesrige og udbredte folkemadskikker i den kinesiske nation.

Ifølge legenden fortalte Qu Yuan udnævnelsen af ​​kloge og dygtige mennesker, beriget landet og styrkede hæren og fortalte Qi-alliancen mod Qin, men blev stærkt imod af adelsmænd som Zi Lan, Qu Yuan blev bagvasket og afskediget fra hans stilling og blev udvist fra hovedstaden og forvist. Under sin eksil skrev han digte som" Li Sao" ;," Heavenly Questions" og" Ni sange". I 278 f.Kr., da Qin-hæren brød igennem hovedstaden i Chu, blev Qu Yuan sønderknust af at se hans land blive invaderet, men han orkede ikke at opgive sit land , så den 5. maj, efter at have skrevet sit mesterværk" Huaisha", kastede han sig ud i Miluo-floden med en sten i armene. Efter at Qu Yuan kastede sig ud i floden, rodede lokalbefolkningen straks en båd for at redde ...... I 278 f.Kr., da Qin-hæren brød igennem hovedstaden i Chu, blev Qu Yuan sønderknust for at se hans land blive invaderet, men han orkede ikke at opgive sit land, så den 5. maj, efter at have skrevet sit mesterværk" Huaisha", kastede han sig ud i Miluo-floden med en sten i armene. Efter at Qu Yuan kastede sig ud i floden, hørte lokalbefolkningen om det straks en båd for at redde ...... Qu Yuans lig blev dog aldrig fundet. For at sende deres medfølelse svingede folk deres både over floden, og først derefter udviklede de sig gradvis til dragebådsløb. Folk var bange for, at fiskene i floden ville spise hans krop, så de gik hjem og bragte riskugler ind i floden for at undgå fisk og rejer, der ødelægger Qu Yuan' s krop, som senere blev skik ved at spise risboller.

Hovedmaterialet i risboller er glutinøs ris, fyldt, pakket med Indocalamus tessellatus blade (eller Phrynium capitatum) og lavet i en række forskellige former, såsom skarpvinklet, firvinklet. Fyldningerne af risboller inkluderer kød, æggeblomme, røde dadler, bønnepasta osv., Og der er mange måder at fremstille det på, hvilket fuldt ud afspejler de lokale karakteristika i hver region.

Risboller med bønnepasta

Risboller med kød

Dragon boat racing er en anden vigtig aktivitet i Dragon Boat Festival. Dragebådevæddeløb er opdelt i flere sektioner: inviter dragen, tilbed drageguden, svøm dragen og saml dragen. Inden dragebådsløbet afholdes normalt en storslået offerceremoni, og drager og guder skal inviteres først. Efter at have tilbedt guderne inden Dragon Boat Festival, skal du installere dragehovedet og dragen halen og forberede dig på løbet.

Ud over at spise risboller og dragon boat racing har vi også andre skikke som at hænge krusblade, drikke realgarvin og danse Zhongkui. Disse skikke repræsenterer alle det kinesiske folks gode forventninger til livet og er en uundværlig del af os.